重庆市万盛经开区市场监管局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2025年第2号）

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[ 索引号 ]	11500000MB1B4657XW/2025-00031	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2025-02-24	[ 发布日期 ]	2025-02-24

[ 索引号 ]	11500000MB1B4657XW/2025-00031
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2025-02-24
[ 成文日期 ]	2025-02-24

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、梁子坤经营的米线

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局执法人员于2024年11月29日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》，并告知其在7个工作日内有申请复检的权利，在法定时间内当事人未提出异议和复检申请。经我局执法人员现场检查，该批次米线已于检查前全部处理完毕，没有库存。

（二）经营企业控制不合格食品情况。经我局执法人员调查，当事人被抽检的该批次不合格米线是当事人于2024年10月31日从重庆盛世佳食品有限公司购进并放于摊位上销售，由于当事人未保留进货票据，未建立进销货台账，故销售部分无法追回。我局于2024年12月10日对当事人立案调查。

（三）其他风险控制措施。当事人及时向我局报告风险控制情况，积极提供相关资料，配合监管部门调查处理。

二、万盛经开区四九便利店经营的红烧牛肉味（油炸型方便面）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年12月16日，重庆市万盛经开区市场监督管理局执法人员向当事人送达了《检验报告》及《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》，并告知其在申请复检、提出异议的权利、途径和法定期限。当事人在法定期限内未复检申请、提出异议。

（二）经营企业控制不合格食品情况。经我局执法人员检查，当事人被抽检的红烧牛肉味（油炸型方便面）于2024年10月25日从綦江区綦晨文具店购进，该批次红烧牛肉味（油炸型方便面）已于检查前全部销售、处理完毕，没有库存。因当事人未建立销售台账，未记录购买者信息，无法联系购买者进行召回。我局于2024年12月30日对当事人立案调查。

（三）其他风险控制措施。当事人于2024年12月23日向重庆市万盛经开区市场监督管理局报告了风险控制、不合格原因排查和整改情况。该局执法人员同日对当事人经营场所进行了复查验收，当事人已采取相应措施，履行进货查验义务，强化食品安全管理，落实主体责任。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市万盛经开区市场监管局

2025年2月24日

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