重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1B4657XW/2024-00180 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-09-14 | [ 发布日期 ] | 2024-09-14 |
重庆市万盛经开区市场监管局 关于12批次不合格食品核查处置情况的通告 （2024年第10号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区12家经营单位12批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、万盛区客满餐饮店使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛区客满餐饮店（经营地址：重庆市万盛区松林路24-1-1号）使用的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年7月30日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年7月30日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
二、万盛经开区佳藕养生汤餐馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区佳藕养生汤餐馆（经营地址：重庆市万盛区松林路24号1-13号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年7月30日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年7月30日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
三、万盛经开区小霍面馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区小霍面馆（经营地址：重庆市万盛区松林路21-1-6号附2号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年7月30日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年7月30日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
四、万盛区膳全豆花馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛区膳全豆花馆（经营地址：重庆市万盛区松林路20号附1-1-9号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年7月29日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年7月29日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
五、万盛经开区鸿源家常菜馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区鸿源家常菜馆（经营地址：重庆市万盛区松林路19号1-8号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年7月29日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年7月29日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
六、重庆市万盛经开区霍胖豆花馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
重庆市万盛经开区霍胖豆花馆（经营地址：重庆市万盛区松林路22号附1号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年8月2日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年8月2日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
七、万盛经开区老成记忆川菜馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区老成记忆川菜馆（经营地址：重庆市万盛区松林路22号附1号一层1、2、3、4号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年8月2日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年8月2日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
八、万盛经开区兵厨火锅串串店使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区兵厨火锅串串店（经营地址：重庆市万盛区松林路22号附1号一层5、6号门面）的碗（复用餐饮具），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年8月2日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年8月2日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
九、胡恒银餐馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
胡恒银餐馆（经营地址：重庆市万盛区松林路22号附1号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年8月5日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年8月5日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
十、万盛经开区小烈老火锅店使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区小烈老火锅店（经营地址：重庆市万盛经开区万盛街道松林路21号1-5号）的碗（复用餐饮具），其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年8月5日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年8月5日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
十一、万盛经开区刘妹子串串香火锅店使用的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况
万盛经开区刘妹子串串香火锅店（经营地址：重庆市万盛经开区万盛街道万东北路61号附4号）的碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求，检验结论为不合格。消毒日期：2024年7月8日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年8月5日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，不合格餐具为当事人自行消毒后重复使用，当事人向顾客提供餐具时不收取费用，也未对外销售，故无货值金额与违法所得，无召回情况。我局执法人员于2024年8月5日对当事人下达责令整改通知书，指导当事人建立餐饮具清洗消毒制度，确保清洗消毒质量。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局对当事人使用的碗（复用餐饮具）不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒（餐饮）具》要求的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并作出如下处罚：警告。
十二、万盛经开区惠多副食超市经营的无筋豆（菜豆）
（一）抽检基本情况
万盛经开区惠多副食超市（经营地址：重庆市万盛经开区青年镇田坝街59号）经营的无筋豆（菜豆），其中噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2024年5月26日。
（二）原因排查及企业整改情况
我局执法人员于2024年6月27日向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》及《检验结果通知书》，当事人未提出异议。经执法人员现场检查，该批次无筋豆（菜豆）已于检查前全部销售、处理完毕，没有库存。经查，当事人没有收取产品检验报告、进货票据和厂家资质等，未履行进货查验义务。当事人积极进行整改，更换产品供货商，履行进货查验义务。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市万盛经开区市场监督管理局于2024年7月1日对当事人立案调查，调查终结后，于2024年9月10日向当事人下达行政处罚决定书，决定依照《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款以及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，责令当事人改正违法行为并作出如下处罚：
1、没收违法所得29.76元；
2、罚款3000元。
重庆市万盛经开区市场监管局
2024年9月14日
