重庆市万盛经开区市场监管局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第1号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、廖友强（重庆市万盛经开区东岳路73号）销售的鸭肠

（一）抽检基本情况。当事人廖友强销售的鸭肠，甲醛项目不符合食品整治办《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》及整顿办函《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》要求，检验结论为不合格，加工日期：2022年8月17日。

（二）现场检查情况。我局执法人员于2022年8月17日将食品安全监督抽检检验报告及检验结果通知书送达当事人，当事人没有异议。经执法人员现场检查，当事人为餐饮单位，其抽检剩余的2kg当批次鸭肠已全部销售被顾客食用。

（三）召回（立案调查）情况。当事人为餐饮单位，销售的当批次鸭肠已全部被食用，无法召回，我局于2022年10月9日对当事人进行立案调查。

（四）其他风险控制措施。经调查，该批次被抽检的鸭肠是当事人从南岸区渝快水产品经营部处购进，我局已将相关线索抄告重庆市南岸区市场监管局。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市万盛经开区市场监管局

2023年1月11日

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