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各区县局
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我区开展网络餐饮安全 “你我同查”“你点我检” 活动
区市场监管局开展网络餐饮安全“你我同查”“你点我检”专项活动,邀请人大代表、政协委员、外卖骑手等食品安全社会监督员共同参与监督检查,以公开抽检、突击巡查的方式,为市民食品安全保驾护航。
活动现场,参会代表从线上平台人气商户中随机选定抽检门店,大厅内同步设置食品快检台。工作人员对抽检的30 批次粽子、卤味、饮品等热销外卖食品开展快速检测,检测结果当天公示,一旦筛查出问题样品,立即启动后续核查与处置流程。现场还通报了辖区上半年网络餐饮监管工作成效,以及前期食品安全民意调查的相关情况。
抽检结束后,执法人员直奔辖区餐饮门店,开展突击检查,直击后厨一线排查风险。
“市民们都很关心,饮品里的制冰用水是否达标、净水滤芯多久更换一次?” 执法人员在检查现场仔细询问商户。在确认制冰用水经过过滤、滤芯每三个月按时更换后,工作人员再次叮嘱商户务必严格落实清洗维护要求。
本次检查聚焦端午节令食品店、纯外卖门店、连锁食品店等重点业态,执法人员逐一核查经营资质、后厨环境卫生、食材进货查验、食品添加剂使用、从业人员健康管理以及外卖食安封签使用等关键事项,严查无证经营、卫生不达标、原料不合格等各类隐患。
“今天跟着执法人员一同抽检、巡查后厨,实地了解食品安全监管流程,心里更踏实了。” 食品安全社会监督员赖乙维表示,以后自己也会主动发挥监督作用,留心身边餐饮门店情况,携手守护食品安全。
区市场监管局执法人员刘针菡介绍,食品安全容不得半点松懈。“我们搭建多方参与的监督平台,就是希望凝聚社会力量,让商家自觉规范经营。接下来我们也会紧盯线上餐饮薄弱环节,常态化开展监管行动,让大家吃得放心、吃得安心。”
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