川渝两地联合开展2025年度食品安全风险研判工作

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日期： 2026-01-22

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1月20日，四川省遂宁市和重庆市潼南区两地2025年度食品安全联合风险研判会在遂宁召开。

两地市场监管部门聚焦2025年度食品安全抽检监测数据，深入分析食品生产、流通、消费全链条风险隐患，精准研判风险演变趋势，针对性提出科学防控措施建议，为全年食品安全监管工作锚定靶向。两地的相关部门还围绕食品刑事案件查办、食用农产品源头管控、食源性疾病防控、校园食品安全管理、养老机构供餐安全等重点领域，分享监管经验、剖析突出问题、交流防控思路，形成多维度、全方位的风险研判共识。

会议要求：一要始终将全链条监管作为守护食品安全的根本路径，压紧压实生产经营主体责任、部门监管责任、属地管理责任，聚焦监管薄弱环节补齐短板，强化跨部门协同联动，构建“各负其责、齐抓共管”的工作格局；二要把跨区域协同作为突破地域监管壁垒的关键抓手，在信息流转、工作督办上提质增速，探索建立“线索移送—督办落实—结果反馈”闭环工作机制；三要立足新形势下食品安全监管需求，积极探索新方法、新举措，以精准监管、智慧监管、高效监管的实招硬招，切实提升风险防控和应急处置能力。

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