重庆市潼南区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

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[ 索引号 ]	11500000MB1607648R/2025-00370	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	行政监管
[ 发布机构 ]	重庆市潼南区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2025-12-03	[ 发布日期 ]	2025-12-03

[ 索引号 ]	11500000MB1607648R/2025-00370
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	行政监管
[ 发布机构 ]	重庆市潼南区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2025-12-03
[ 成文日期 ]	2025-12-03

在食品安全监督抽检中，涉及我区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆老炒坊食品有限公司生产的黄二虎卤味瓜子

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆老炒坊食品有限公司生产的黄二虎卤味瓜子（生产商：重庆老炒坊食品有限公司，规格：260g/袋，生产日期：2025年10月27日），经重庆市食品药品检验检测研究院进行食品安全监督抽检检验，检验结论：霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格，并出具了《检验报告》（No:A25SZ05059）。2025年11月28日，我局执法人员将上述《检验报告》送达重庆老炒坊食品有限公司，并对该批次食品生产销售情况进行现场检查，发现当事人生产场所内有61袋上述同批次黄二虎卤味瓜子在存，执法人员当场对上述61袋产品进行扣押强制措施。

（二）生产企业控制不合格食品情况。经核查，当事人共生产上述批次黄二虎卤味瓜子82袋，未对外进行销售。当事人已停止生产上述产品。

（三）其他风险控制措施。我局责令当事人对不合格项目造成的原因进行查找和整改。

二、潼南区奕阳水果店经营的桂圆

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。潼南区奕阳水果店经营的桂圆（购进日期：2025-10-30），经重庆市计量质量检测研究院进行食品安全监督抽检检验，检验结论：二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，并出具了《检验报告》（No: 2025-03BP100426）。2025年11月28日，我局执法人员将上述《检验报告》送达潼南区奕阳水果店，并对该批次食品销售情况进行现场检查，发现当事人经营场所内已无上述同批次产品。

（二）经营单位控制不合格食品情况。经核查，当事人共购进上述批次桂圆11kg，且已对外销售完毕，我局已责令当事人立即开展召回不合格产品工作。

（三）其他风险控制措施。我局责令当事人对不合格项目造成的原因进行查找和整改。

三、潼南区周幺妹水果店经营的桂圆

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。潼南区周幺妹水果店经营的龙眼（购进日期：2025-10-28），经重庆市计量质量检测研究院进行食品安全监督抽检检验，检验结论：二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，并出具了《检验报告》（No: 2025-03BP100427）。2025年11月28日，我局执法人员将上述《检验报告》送达潼南区周幺妹水果店，并对该批次食品销售情况进行现场检查，发现当事人经营场所内已无上述同批次产品。

（二）经营单位控制不合格食品情况。经核查，当事人共购进上述批次龙眼20kg，且已对外销售完毕，我局已责令当事人立即开展召回不合格产品工作。

（三）其他风险控制措施。我局责令当事人对不合格项目造成的原因进行查找和整改。

四、潼南区谭烤匠餐饮店（个体工商户）经营的牛蛙

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。潼南区谭烤匠餐饮店（个体工商户）经营的牛蛙（采购时间：2025-10-30），经重庆市计量质量检测研究院进行食品安全监督抽检检验，检验结论：恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，并出具了《检验报告》（No: 2025-03AP100913）。2025年11月28日，我局执法人员将上述《检验报告》送达潼南区谭烤匠餐饮店，并对该批次食品销售情况进行现场检查，发现当事人经营场所内已无上述同批次产品。

（二）经营单位控制不合格食品情况。经核查，当事人共购进上述批次牛蛙10kg，且已对外销售完毕，我局已责令当事人立即开展召回不合格产品工作。

（三）其他风险控制措施。我局责令当事人对不合格项目造成的原因进行查找和整改。

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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