重庆市潼南区市场监督管理局关于2批次不合格餐饮具核查处置情况的通告（2024年第13011号）

在食品安全监督抽检中,涉及我区2家经营者2批次餐饮具不合格。现将核查处置完成情况通告如下:

一、抽检基本情况

潼南区段幺妹烤鱼店使用的复用餐饮具(碗)(日期:2024年5月9日),其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。

潼南区沸腾久香烤鱼店使用的复用餐饮具(碗)(日期:2024年5月11日),经抽样检验,大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求, 检验结论为不合格。

二、原因排查及企业整改情况

重庆市潼南区市场监督管理局督促相关经营者排查不合格原因,并责令其停止使用问题餐饮具。经营者承诺将在今后的经营中严格执行查验制度,遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。

三、对经营者违法违规行为依法处罚情况

因潼南区段幺妹烤鱼店的复用餐饮具(碗)(购进日期:2024年5月9日)所检验项目存在食品安全隐患,执法人员责令其整改该违法行为,并对当事人作出警告的行政处罚。

因潼南区沸腾久香烤鱼店的复用餐饮具(碗)(购进日期:2024年5月11日)所检验项目存在食品安全隐患,执法人员责令其整改该违法行为,并对当事人作出警告的行政处罚。

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