铜梁区市场监管局织密“双节”期间食品安全“防护网”

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日期： 2025-09-25

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“请出示月饼进货查验台账和供货商资质证明。”铜梁区市场监管局执法人员手持检查记录表，在大庙镇一商超月饼专柜前仔细核查。

近日，中秋和国庆即将来临，为筑牢“双节”期间食品安全防线，营造放心消费环境，铜梁区市场监管局提前部署、主动作为，聚焦节日消费特点，开展节前食品安全专项检查行动。

执法人员聚焦主要节令食品，在大庙镇，对30余家商超、月饼销售专柜进行突击检查。现场发现并规范了3家标签信息不完善的月饼销售摊位，对1批次未公示临近保质期的食品依法下架，以“零容忍”筑牢食品安全防线。

此外，执法人员在聚焦重点场所，重点检查大型商超、生鲜市场、餐饮门店及高速路服务区等，围绕食品“采购—储存—销售”全链条开展细致核查。在农贸市场，执法人员重点检查了畜禽产品的检验检疫合格证明是否齐全，督促经营户落实进货查验与索证索票制度。在餐饮门店，严格核查从业人员健康证有效期、后厨卫生状况及食品原料品质，确保餐饮加工过程符合安全标准。

“接下来，我们将进一步强化节日期间的食品安全监管措施，集中力量关注重点场所和薄弱环节，严厉打击各类违法违规行为。同时，我们将严格执行24小时值班制度，畅通消费维权热线，全力保障群众‘舌尖上的安全’。”铜梁区市场监管局相关负责人表示。

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