铜梁区市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查
随着春季开学季到来,连日来,重庆市铜梁区市场监管局对辖区各个学校食堂开展全覆盖专项检查,重点查看学校食堂的库存食品清理、进货查验制度落实、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、师生就餐环境等情况,督促各学校食堂严格落实食品安全主体责任,全面开展食品安全风险自查自纠,切实预防食品安全事故的发生。
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