重庆市铜梁区市场监督管理局
铜梁：开展校园食品安全排查整治专项 守护师生“舌尖上的安全”
日期：2024-01-31
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大中小“你们要对照这个清单仔细排查，需要整改的点位逐一登记。”1月24日，铜梁区旧县街道市场监管所执法人员到旧县中学食堂，对校园食品安全排查整治进行现场指导。
据悉，即日起，铜梁区市场监管局将在全区范围内开展为期半年的校园食品安全隐患排查整治专项行动，着力解决校园食堂管理不规范、食品安全责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。
为此，铜梁区市场监管局成立工作专班，印发《重庆市铜梁区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，先后召开动员部署会和学校食堂“三防”设施整治专题培训会，并要求各学校利用假期加强校园食品“三防”设施完善、改造，提升食堂整体安全水平。
此外，铜梁区市场监管局结合《专项行动实施方案》，对照各类法律法规对“三防”设施的要求，拟定校园食堂“三防”设施标准和基本清单，一对一指导学校排查“三防”设施隐患，指导整改食品加工处理区、就餐区的通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠等方面，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施等方面存在的问题，并要求制订整改方案，按期完成整改。
“整治期间，我们将全面复查各大、中、小学校及幼儿园学校食堂、学校食堂承包经营单位，一律依法严肃查处未认真开展自查而存在的违法违规问题。”区市场监管局相关负责人说，同时，公示学校负责人食品安全投诉电话，家长有任何疑问，都可以拨打电话进行举报投诉。
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