铜梁区市场监督管理局关于一批次不合格食品风险控制情况的通告

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[ 索引号 ]	11500000MB1606602U/2021-00168	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	工作动态
[ 发布机构 ]	重庆市铜梁区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2021-08-16	[ 发布日期 ]	2021-08-16

[ 索引号 ]	11500000MB1606602U/2021-00168
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	工作动态
[ 发布机构 ]	重庆市铜梁区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2021-08-16
[ 成文日期 ]	2021-08-16

在2021年食品安全监督抽检中，涉及我区“重庆市铜梁区永年酒厂”1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆市铜梁区永年酒厂生产的白酒（原酒）产品

（一）抽检基本情况。食品名称：白酒（原酒），生产日期：2021年1月8日，规格：散装白酒（原酒），抽样单编号：GC21500151653300068，检验结论：经抽样检验，酒精度项目不符合GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》《标签明示值》要求，抽检结论为不合格。

（二）现场检查情况。铜梁区市场监督管理局于2021年6月7日向重庆市铜梁区永年酒厂送达了《检验报告》并进行了现场检查。当事人该批次不合格白酒（原酒）共生产了100kg，除2kg用于检验外，另外销售了8kg。

（三）铜梁区市场监督管理局已依法监督重庆市铜梁区永年酒厂召回不合格产品并立案调查。该酒厂已采取主动召回等措施。

（四）其他风险控制措施。经重庆市铜梁区永年酒厂自查，导致酒精度不合格的原因是本企业工作人员在放置标签时粗心大意。我局执法人员督促该酒厂加强管理，对生产的所有成品的酒精度全部重新进行准确的测量，对标签中的酒精度数据重新进行标注，并定期检查酒缸上的标签与酒缸是否一致，杜绝再次发生因酒缸上的标签放置与酒缸不准确而导致产品酒精度不合格的情况。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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