陈家桥(丰文) 街道市场监管所开展2023年秋季学校食堂食品安全大检查
为进一步加强学校食品安全监管,切实保障校园食品安全,近日,陈家桥(丰文)街道市场监管所组建3个片区检查组,对辖区学校食堂进行全覆盖大检查,全力护航学校食品安全。
执法人员围绕从业人员健康和培训、食品采购进货查验、食品加工与食材贮存、厨房环境卫生、食品留样、食品添加剂使用与管理、明厨亮灶、餐具清洗消毒以及陪餐制度落实情况等56项内容进行全面检查,督促学校严格落实食品安全主体责任,认真落实“日管控、周排查、月调度”制度,确保广大师生用餐安全。
本次共检查高校5所、运动学校2所、中小学10所、幼儿园20所,现场发现并责令限期整改问题20余个,约谈相关负责人3人。
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