重庆市沙坪坝区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2026年第1号）

在近期食品安全监督抽检中，涉及我区食用农产品等类型食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、沙坪坝区品豪食品超市销售的豇豆（购进日期：2025年09月11日）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局依法向沙坪坝区品豪食品超市（以下简称当事人）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人于2025年09月11日购进豇豆28.5kg, 其中2.432kg被抽样人员抽样购买，其余的当天全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告。鉴于食用农产品不易保存的特性，已售出产品未有顾客退回，无法实施召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市沙坪坝区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强农产品进货查验，索取农残检验合格报告，加强进货管理，做到来源可查。当事人积极配合调查处理并已向重庆市沙坪坝区市场监督管理局提交了自查整改报告。

二、沙坪坝区梓然美蛙鱼餐厅的餐盘（消毒日期：2025年10月28日）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局依法向沙坪坝区梓然美蛙鱼餐厅（以下简称当事人）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人于2025年10月28日清洗消毒的餐盘, 其中884ml被抽样人员抽样，其余的当天全部使用完，执法人员现场未查到抽检同批次餐盘。

（二）经营企业控制不合格餐具情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局督促当事人立即整改，采取措施确保餐具清洗消毒合格。

（三）其他风险控制措施。重庆市沙坪坝区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，要求所有餐具彻底冲洗干净，经消毒柜消毒后，再提供给顾客使用，保证食品安全。当事人积极配合并已向重庆市沙坪坝区市场监督管理局提交了自查整改报告。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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