重庆市沙坪坝区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2025年第29号）

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[ 索引号 ]	11500000MB1730128J/2025-00605	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	沙坪坝区市场监管局
[ 成文日期 ]	2025-12-02	[ 发布日期 ]	2025-12-02

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	沙坪坝区市场监管局
[ 发布日期 ]	2025-12-02
[ 成文日期 ]	2025-12-02

在近期食品安全监督抽检中，涉及我区食用农产品等类型食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆农食数供应链管理有限公司的“紫薯”（进购日期：2025年8月7日）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局依法向重庆农食数供应链管理有限公司（以下简称当事人）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人从重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市场20a区008号的周文兰处购进10斤紫薯，于2025年8月7日配送至当事人经营场所，现场检查未发现该批次不合格食品剩余。

（二）经营企业控制不合格食品情况。紫薯是即食产品，除抽样检验销售部分外，其余已销售部分未能召回。

（三）其他风险控制措施。重庆市沙坪坝区市场监督管理局责令当事人自查整改，进一步加强进货查验，建立产品质量追溯制度，防止不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市沙坪坝区市场监督管理局提交了自查整改报告。

二、沙坪坝区丽隆食品加工坊经营的新鲜手工圆馒头（生产日期：2025-08-14）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局依法向沙坪坝区丽隆食品加工坊（个体工商户）（以下简称当事人）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人经营的上述不合格食品生产数量为211袋，至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市沙坪坝区市场监督管理局督促当事人主动核实该批次不合格食品的情况，经核实，该批次的不合格食品制作了211袋（含抽检4袋），抽检的4袋新鲜手工圆馒头以5.5元/袋的价格进行销售，其余207袋馒头以5.3元/袋的价格销售至多多买菜平台，并在多多买菜平台全部销售完毕。

（三）其他风险控制措施。重庆市沙坪坝区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强工艺流程，建立产品质量追溯制度，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市沙坪坝区市场监督管理局提交了自查整改报告。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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