重庆市荣昌区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第17号）

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[ 索引号 ]	11500000MB16179345/2021-00258	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	行政监管
[ 发布机构 ]	重庆市荣昌区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2021-09-17	[ 发布日期 ]	2021-09-17

[ 索引号 ]	11500000MB16179345/2021-00258
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	行政监管
[ 发布机构 ]	重庆市荣昌区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2021-09-17
[ 成文日期 ]	2021-09-17

近期食品安全监督抽检中，涉及我区3批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、荣昌县仁义镇晶众鑫连锁超市销售的鸡蛋

（一）抽检基本情况。食品名称：鸡蛋，抽样单编号：NCP21500153653000303，抽样时间2021年6月1日。检验结论：磺胺类（总量）项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准　食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2021年5月28日。

（二）现场检查情况。2021年6月30日，本局执法人员依法向当事人送达了重庆市计量质量检测研究院出具的《检验报告》（№：2021-03SP060311）和《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》，并告知当事人：对检验结果若有异议，请于收到之日起7个工作日内书面向我局提出或申请复检，逾期不予受理。执法人员对当事人经营场所进行了现场检查，未见本局抽检同批鸡蛋，当事人陈述该批鸡蛋已于2021年6月18日销售完毕。当事人在法定期限内（至7月9日止）未对检验结果提出异议，也未申请复检。

（三）召回（立案调查）情况。我局执法人员于2021年6月30日将该检验报告直接送达当事人后，当事人立即开展了抽检不合格批次鸡蛋的召回工作，张贴了召回公告，我局于7月12日经局领导批准立案调查，截止调查终结时，召回数量为零。

（四）其他风险控制措施。我局将按有关要求将该批次不合格食品信息通报给荣昌区农业农村委进行溯源。

二、重庆同光食品发展有限公司购进的“冻牛肉”

（一）抽检基本情况。食品名称：冻牛肉。抽样单编号：SC21500153653000474，检验结论：经抽样检验，挥发性盐基氮项目不符合 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年5月21日。

（二）现场检查情况。荣昌区市场监督管理局依法对该食品生产企业的生产经营场所进行了现场检查。经调查，被抽样产品系该企业购进的原料冻牛肉，用于生产速冻调理肉制品。该企业无法提供上述冻牛肉的任何进货票据、检验检疫合格证明、海关报关单等进货查验资料，无法追溯原料供应商。荣昌区市场监督管理局对上述72.3kg冻牛肉依法实施了行政强制措施：查封。

（三）立案调查情况。因该企业还涉嫌其他违法行为，荣昌区市场监督管理局已于2021年6月8日对该企业立案调查，现已依法责令该企业停业整顿。

三、荣昌区龙集镇唐斌副食店销售的由荣昌区香隆调味品厂生产的酿造酱油

（一）抽检基本情况。食品名称：酿造酱油（生产日期：2020-09-29、规格型号为400ml/袋、质量等级：三级），抽样单编号：SC21500000602230661，检验结论：氨基酸态氮项目不符合GB2717-2018《食品安全国家标准酱油》要求，抽检结论为不合格。

（二）现场检查情况。2021年6月23日，荣昌区市场监督管理局依法对荣昌区香隆调味品厂生产场所、荣昌区龙集镇唐斌副食店销售场所实施了现场检查，现场均未发现该批次酿造酱油。经调查，被抽样产品系荣昌区香隆调味品厂于2020年9月29日生产，共生产了100袋（400ml/袋）。2020年10月12日，荣昌区香隆调味品厂销售了其中的11袋给荣昌区龙集镇唐斌副食店，余下的89袋以零售的方式销售到周边消费者。至2021年6月23日执法人员检查时，荣昌区香隆调味品厂和荣昌区龙集镇唐斌副食店已将该批次酿造酱油全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况。荣昌区市场监督管理局已依法责令荣昌区香隆调味品厂、荣昌区龙集镇唐斌副食店停止销售不合格产品，对已销售的当批不合格品依法公开召回，对不合格原因进行排查整改。荣昌区香隆调味品厂和荣昌区龙集镇唐斌副食店均主动采取召回等措施，由于销售时间已久，该批产品已无法召回。经局领导批准，分别于2021年6月28日、2021年6月29日对荣昌区龙集镇唐斌副食店和荣昌区香隆调味品厂立案调查。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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