重庆市綦江区市场监督管理局
綦江区三部门联合开展校园肉制品突击检查
日期：2024-11-01
大中小
大中小近日，为进一步加强校园肉制品安全监管，确保食材来源可靠、质量安全，綦江区市场监管局、区公安局和区农业农村委三部门在凌晨时分，统一行动，直接前往校园食材配送单位开展肉制品突击检查。
此次检查共出动执法人员十余人，重点围绕食材配送单位的资质审核、原料采购、储存管理、运输配送等环节，对校园食材配送单位是否严格落实食品安全主体责任，肉类产品贮存条件是否符合要求，是否按规定查验并出具所供肉类产品动物检疫和肉品品质检验合格证明等进行全面检查。检查发现，该校园食材配送单位存在票据不规范、猪肉“两章”看不清楚等问题，已将检查结果反馈给单位负责人，责令其立即整改。
下一步，綦江区将强化部门联合，切实抓好群众身边的腐败问题和不正之风集中整治工作，持续加强肉制品安全监管，严厉打击鲜肉及肉制品违法违规行为，杜绝不安全的鲜肉及肉制品流入校园，确保广大师生吃上“放心肉”。（图为检查人员检查猪肉）
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