深入农贸市场开展国家食品安全示范城市宣传
为推动国家食品安全示范城市创建,綦江区市场监管局聚焦学校、医疗机构、养老机构食堂,农贸市场,小餐饮等重点领域和点位,对辖区食品经营主体开展现场检查及法律法规宣传。重点检查食品经营主体是否取得合法经营资质,是否严格落实进货查验制度,是否配备与其销售食品品种、数量相适应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施设备,经营者是否保持经营场所和贮存场所环境卫生整洁、功能分区是否合理,食品从业人员是否经过食品安全相关培训等。在食品安全监督检查过程中,工作人员现场开展食品安全相关法律法规宣传教育,增强市场经营主体的法律意识,同时鼓励消费者对食品安全等违法行为进行监督举报,切实打造食品安全示范城市。
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