重庆市綦江区市场监督管理局
加强校园食品安全检查 守好春季学期开学“第一餐”
日期：2024-02-29
大中小
大中小为保障广大师生身体健康和饮食安全，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，守好春季学期开学“第一餐”。綦江区市场监管局全力以赴，在全区范围内对校园及周边食品安全开展全覆盖监督检查。
一是认真部署，监督检查到位。局长黄超同志带队开展校园食品安全检查。重点检查学校日周月机制落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、设施设备运转、餐具洗消保洁、三防设施建设等环节，督促学校严格履行食品安全主体责任，保障师生饮食安全。
二是问题导向，整改落实到位。坚持问题导向，对发现的食品安全问题和学校自查发现的食品安全问题建立隐患清单，整改到期后及时回访，切实消除隐患，实现闭环管理。针对发现的食品安全风险隐患立查立改，现场不能整改的，后续由执法人员积极督促相关单位整改到位。
三是落实责任，信息公示到位。结合全区创建国家食品安全示范城市工作，在食品安全信息公示栏中新增加学校主要负责人、食品安全总监和食品安全员公示信息板块，要求学校将相关人员照片、姓名和联系电话进行公示。目前全区190余家学校食堂已完成全覆盖公示，为更好更快处置师生食品安全问题拓宽了渠道。
接下来，綦江区市场监管局将进一步联合相关部门做好校园食品安全工作，加大检查力度，增加校园抽检、快检批次，切实保障广大师生的饮食安全。
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