重庆市綦江区市场监督管理局
綦江区“三聚焦”深化落实“两个责任”
大中小食品安全“两个责任”落实工作开展以来，綦江区坚持系统思考、统筹谋划、扎实推进，全面提升食品安全保障能力。
一是聚焦重点工作，长效机制促落实。结合全区发展实际，制定《綦江区建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实实施方案》，将辖区食品生产经营主体分层分级责任到人，区级领导干部带头主动履职、每月督导。印发《落实食品安全属地管理责任平台数据动态管理工作制度》，依托“落实食品安全属地管理平台”建立食品生产经营主体和包保干部线上数据库，定期更新维护包保数据。印发《綦江区 “两个责任”包保干部督导发现问题分类处置指南（试行）》，从问题分类、处置流程、各环节职责分工等方面做出了具体的规定，确保督导发现问题整改到位。
二是聚焦五类人群，“练兵比武”强本领。坚持需求导向，着力提升食安培训针对性，紧紧抓住“包保干部、监管人员、企业负责人、食品安全总监、食品安全员”五类重点人群，分层分级开展食品安全“两个责任”相关培训，不断为全区食品安全守护工作赋能。针对基层干部常见问题印发3期《业务指导》，拍摄督导小餐饮教学视频供全市包保干部学习，发放《督导指引》《工作要点》《工作流程》等学习资料，提升干部工作能力。举办食品安全“两个责任”技能大比武，广泛发动全区人员参加，最终评选出6个街镇分获一二三等奖，实现以赛促学的效果。
三是聚焦民生关切，多方联动保安全。紧扣重点时间节点、重点宣传阵地，广泛发动全区包保干部积极参加“你点我检”“食品安全宣传周”“食品安全五进”等志愿活动，发放《食品安全“两个责任”应知应会》等宣传材料，激发多元社会力量共同参与食品安全治理，营造食品安全共建共治共享良好氛围。加强行业主管部门与企业主体的联动，建立落实主体责任信息联络机制，多方力量齐发力，构建食品安全守护“一张网”， 共同筑牢食安防线。
