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[ 索引号 ] 11500000MB17309886/2026-00287 [ 发文字号 ]
[ 主题分类 ] 食品药品监管 [ 体裁分类 ] 公告公示
[ 发布机构 ] 重庆市綦江区市场监督管理局
[ 成文日期 ] 2026-06-11 [ 发布日期 ] 2026-06-11
[ 索引号 ] 11500000MB17309886/2026-00287
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ] 食品药品监管
[ 体裁分类 ] 公告公示
[ 发布机构 ] 重庆市綦江区市场监督管理局
[ 发布日期 ] 2026-06-11
[ 成文日期 ] 2026-06-11

重庆市綦江区市场监督管理局 关于1批次不合格食品风险控制情况的通告 (2026年第66号)

在食品安全监督抽检中,涉及我区1家经营企业1批次食品监督抽检不合格。现将风险控制完成情况通告如下:

一、綦江区嘉里晓牛犇串串香火锅店经营使用的复用餐饮具(碟碗)

(一)监管部门送达不合格检验报告情况。食品安全监督抽检中,綦江区嘉里晓牛犇串串香火锅店经营使用的复用餐饮具(碟碗)经抽样检验,大肠杆菌项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。我局于2026年3月31日向当事人送达了抽样检验结果通知书和检验报告,并开展针对同批次复用餐饮具(碟碗)清洗消毒情况的现场检查。

(二)经营者控制不合格复用餐饮具(碟碗)情况。该个体工商户收到报告后,立即排查原因,未能召回售出产品。

(三)其他风险控制措施。该个体工商户向我局提交了不合格情况说明和整改报告,积极配合我局进行调查处理,加强了学习培训,要求从业人员严格执行操作规程;加强了设备维护,确保消毒设备正常运转。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。 


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