重庆市綦江区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB17309886/2024-00258 | [ 发文字号 ] | 2024年第57号 |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市綦江区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-06-26 | [ 发布日期 ] | 2024-06-26 |
重庆市綦江区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第57号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、綦江区百家惠生鲜超市经营的五香鸡翅（辐照食品）、老姜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。在食品安全监督抽检中，綦江区百家惠生鲜超市销售的五香鸡翅（辐照食品）脱氧乙酸及其钠盐（以脱氧乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，老姜镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，我局于2024年4月8日向当事人送达了五香鸡翅（辐照食品）、老姜的抽样检验结果通知书和检验报告，并针对同批次不合格食品开展了现场检查。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人收到报告后，自查发现由执法人员抽检的同批次五香鸡翅（辐照食品）和老姜已全部销售完毕，因无法确定购买者，未能召回售出的产品。
（三）其他风险控制措施。綦江区百家惠生鲜超市已及时向我局提交不合格情况说明和整改报告，积极配合我局进行调查处理，并自主承诺将更加严格认真查验并保存供应商资质、进货单、产品合格证明，建立进货查验记录制度，并优化进货来源渠道，杜绝销售不符合食品安全标准的食品。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市綦江区市场监督管理局
2024年6月26日
