重庆市綦江区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第37号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次牛蛙及1批次复用餐饮具（碗）监督抽检不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、綦江区鱼来鱼往耗儿鱼餐馆（个体工商户）销售的牛蛙及使用的复用餐饮具（碗）。

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局于2023年12月20日向綦江区鱼来鱼往耗儿鱼餐馆（个体工商户）送达了抽样检验结果通知书和检验报告，并针对同批次牛蛙及复用餐饮具（碗）开展现场检查。

（二）经营企业控制不合格食品情况。綦江区鱼来鱼往耗儿鱼餐馆（个体工商户）收到报告后，自查发现由执法人员抽检的同批次牛蛙已全部销售完毕，直接面对消费者进行销售，未能召回，抽样批次所使用的复用餐饮具（碗）已被回收。

（三）其他风险控制措施。綦江区鱼来鱼往耗儿鱼餐馆（个体工商户）向我局提交情况说明和整改报告，积极配合我局进行调查处理，并自主承诺全面开展自查，制定、落实整改措施，确保商品质量。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市綦江区市场监督管理局

2024年3月29日

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