重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第35号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品监督抽检不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、王英经营的粉条

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。食品安全监督抽检中，王英经营的粉条铝的残留量(干样品,以 Al 计)不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，我局于2023年12月28日向当事人送达了抽样检验结果通知书和检验报告，并针对该批次不合格食品开展了现场检查。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人收到报告后，自查发现被抽检的同批次粉条已全部销售完毕，发布公告通知召回，未能召回售出的产品。

（三）其他风险控制措施。王英已及时向我局提交不合格情况说明和整改报告，积极配合我局进行调查处理，并自主承诺以后将严格认真查验并保存供应商资质、进货单、产品合格证明等，杜绝销售超限量使用食品添加剂的食品。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市綦江区市场监督管理局

2024年3月25日

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