重庆市綦江区市场监督管理局关于对抽检不合格食品核查处置的信息公告（2021年第25号）

一、不合格食品基本情况

涉及的不合格样品抽样编号SC21500000650844548、样品名称：高粱酒、生产日期2020年10月10日，被抽样单位：胡全凡，标识生产企业：胡全凡，不合格项目：酒精度，涉及经营企业：胡全凡。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2021年9月9日綦江丁山所启动核查处置，进行现场检查核查，不合格食品的来源为自产，面向消费者零售。责令企业暂停生产、销售和使用不合格或问题食品，排查问题原因是对高粱酒的酒精度测量有误，并督促企业整改复查，对违法行为进行查处。

（二）产品控制情况：企业对不合格食品采取的下架、召回、封存等控制情况如下：生产购进数量25公斤、销售了25公斤，下架封存数量0公斤、召回数量0公斤，未召回原因是销售给零散客户，无法召回。

（三）违法行为查处情况:对调查中发现的企业违法行为进行了行政立案处罚。

（四）原因排查及企业整改情况：督促企业排查不合格食品问题，原因是高粱酒的酒精度测量有误，胡全凡提交了整改报告，对于酒精度不合格采取的整改措施为按产品实际情况标注酒精度，确保小作坊的白酒检验合格。监管部门已在2021年11月22日组织复查验收。

重庆市綦江区市场监督管理局

2021年12月6日

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