食品快检助力高考守护考生“舌尖安全”

食品快检助力高考守护考生“舌尖安全”

日期： 2023-06-09

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为全力保障我区广大考生饮食安全，扎实做好高（中）考期间食品安全监管，守护考生“舌尖上的安全”，綦江区市场监管局充分利用食品快检车流动快速检测实验室的优势，把食品快检车开进校园，对考生考试期间的各个考点食品进行全面检查，坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患，防止食物中毒事件的发生。

在綦江中学考点，工作人员对大米、蔬菜、肉、蛋、农产品干货等食品进行随机抽样，随后回到食品安全快检车上检测农药残留、兽药残留、呕吐毒素等项目指标，每个项目平均15分钟完成检测，充分发挥快检速度快、时间短、效率高的特点，确保问题隐患快速发现，即查即改，坚决不让问题食品出现在考生餐桌上。

下阶段，区市场监管局还将协同其他职能部门，对各参加考试学校、供餐学校及校外供餐单位开展现场检查和食品安全教育培训，提高从业人员食品安全意识，并进一步强化执法检查力度，为广大考生筑牢食品安全屏障。

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