重庆市綦江区市场监督管理局
防疫期间复工如何饮食，这些你应该知道……
大中小一、尽量在家做饭，上班带饭。
新型冠状病毒主要经呼吸道飞沫传播和密切接触传播，长时间在相对封闭的环境中，存在经气溶胶传播的可能，为减少病毒传播感染，建议复工返岗人员尽量在家做好饭，上班带饭到单位。
在家中做饭，要增强食品安全意识，选好食材，讲究卫生，生熟分开，烧熟煮透，不吃野味。
带饭到单位，要保证饭盒清洁卫生，吃前用微波炉热透，尽量单独用餐，避免吃饭时交谈。
二、避免聚集用餐，保持距离。
避免聚集用餐，在公共场所用餐时要注意做好安全防护。
一是避免扎堆就餐，在单位食堂吃饭，采取错时进餐;提倡分餐进食，自觉使用公筷，公勺。
二是餐前餐后洗手。按照“六步法”洗手。
三是用餐前后戴口罩，进单位食堂应戴口罩，坐下进餐最后一刻摘去口罩，吃完后立即戴上口罩。
四是避免面对面用餐。座位至少间隔1米，同排隔位相坐，与对面错位相坐。
五是缩短在外用餐时间，用餐时间要尽量减少，用餐结束后立即回工作岗位或回家，注意不要在餐馆、路上等人多的地方长时间停留或闲逛。
六是用餐时尽量避免交谈。建议使用肢体语言交流，用“面带微笑的点头示意”代替“您好”等话语打招呼，用自己双手相握代替握手，用“V”字形手势代替“再见”。
七是行为举止文明，咳嗽、打喷嚏、流鼻涕时，要用纸巾或手帕等遮挡，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于封闭式垃圾箱内，并按照“六步法”洗手。
八是结账尽量选用电子支付方式。用餐完毕后，为减少现金支付、人员接触等可能带来的交叉感染风险，提倡刷卡支付、移动支付等结算方式。
三、注意营养均衡，改善免疫
防控疫情，保持营养均衡，能够改善人体免疫状况，增强抵抗力。
一要保证膳食合理搭配。日常饮食应食物多样，要以谷物为主，足量果蔬，适量肉、鱼、蛋、奶等，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，保证营养的充足供给。
二要保证每天喝足量的水，促进身体的新陈代谢。
三要保证规律进食，适量进食，切忌暴饮暴食。
四要保证适量运动，增强体质，提高免疫力。
疫情结束之前，要尽量减少与人接触，尽量通过网络采用远程、电话等方式召开会议，减少乘坐公共交通工具。没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。响应国家号召，落实好各项防控措施，疫情终将被战胜!
