重庆市南川区市场监督管理局
南川区市场监督管理局“三色”推进特殊食品行业高质量发展
大中小特殊食品是针对“一老一少一病患”的特殊类食品，虽然特殊人群比例大，市场需求大，但是目前普遍存在消费者认知度低、信任度差，对特殊食品与普通食品主要区别缺乏有效认知等问题。对此，南川区市场监管局聚焦打“底色”、提“成色”、增“亮色”，全面推进特殊食品规范化经营走深走实，奋力推进特殊食品经营高质量发展。
一、以常抓不懈，擦亮监管“底色”。
该局坚持将特殊食品经营规范提升行动作为夯实监管基础、防范食品安全风险隐患的有效抓手，深入扎实开展特殊食品经营两年全覆盖监督检查和“双随机一公开”监督检查工作，在检查的同时宣传特殊食品安全法律法规和标准，推动特殊食品经营者知法守法。积极利用“3·15”、“全国食品安全宣传周”等时间节点对消费者开展宣传活动，科普特殊食品基本知识及法律法规。全面推进“特食抽查考核”小程序注册与考核，积极参与“全国特殊食品普法知识竞赛”，促进特殊食品经营者自觉履行主体责任。今年以来共检查特殊食品经营单位931家次，开展宣传活动4次，累计发放宣传资料3000余份，已参加考核人数375人。
二、以培训约谈，砥砺主体“成色”。
该局高度重视对特殊食品经营者及其从业人员的宣传教育，邀请业内专家对执法人员、特殊食品经营单位从业人员开展培训，就特殊食品的概念、经营环节的重点、常见风险管控要点以及重庆市地方标准《特殊食品经营规范》几个方面做了详细的讲解。在培训的同时，对特殊食品经营者开展集中约谈，督促其熟练掌握法律法规、标准和特殊食品知识，自觉履行主体责任，严格落实亮证亮照经营、进货查验、专区（专柜）销售、标签说明书核对、明示消费、定期自查等责任要求，全面提升规范经营管理水平。今年以来共开展1次培训，累计培训83人次，现场签订《食品经营者落实食品安全主体责任承诺书》、《约谈记录》各83份。
三、以试点示范，增添特食“亮色”。
该局加强“试点示范、典型引领”，按照商场超市、药店、母婴店三种类型分别打造了一批规范提升示范点，分批次分类型邀请各个商场超市、药店、母婴店负责人到场观摩学习，执法人员现场讲解规范标准，各负责人观摩后抓好落实，科室随机抽查验收，以点带面促提升，逐步推广至辖区所有特殊食品经营者。今年以来，已打造规范提升示范点40余个，开展观摩学习活动3次。
下一步，该局将强化属地监管责任，开展“线上+线下、培训+示范、理论+实践”的监管形式，将特殊食品规范提升活动融入日常、抓在经常，持续推进南川区特殊食品行业高质量发展，进一步提升人民群众获得感、幸福感、安全感。
