重庆市南川区市场监管局关于农村假冒伪劣食品的消费提示

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广大消费者朋友：

为有效保护消费者的合法权益，增强公众防范意识与辨别能力，重庆市南川区市场监督管理局发布以下提示，呼吁广大消费者提高维权意识，共同参与食品安全社会共治。

一、常见的假冒伪劣食品

1.三无食品，来源不明食品

特征：无生产日期、无生产厂家、无质量合格证的食品。

风险：生产过程缺乏监管，可能使用过期原料、劣质添加剂，食用后引发肠胃不适、增加患病风险。因无生产信息，出现问题难以追溯源头，消费者维权举证困难，权益无法得到有效保障。

2.“山寨”食品，假冒伪劣食品

特征：通过仿冒知名品牌包装、名称，误导消费者的假冒伪劣食品，其名称近似、标签要素缺失或造假，存在食品安全隐患及商标侵权问题。例如雷碧（模仿雪碧），奥利给（模仿奥利奥）。

风险：质量无保障，以次充好、掺杂掺假，比如用廉价原料冒充高价食材。

3.过期食品

特征：超过包装标注保质期限的食品。

风险：食品过期后，细菌、霉菌等微生物易大量繁殖，可能产生黄曲霉毒素、肉毒杆菌毒素等有害物质。食用后可能出现恶心、呕吐、腹泻等急性食物中毒症状。

4.不合格禽畜肉

特征：不合格肉颜色发暗、苍白、发紫，或出现出血点、瘀斑。质地异常，伴随腐败气味。

风险：不合格禽畜肉可能会引发食品中毒，禽畜可能携带禽流感病毒等，食用后有可能会感染相应的疾病。

二、选购指南

1.看渠道，正规渠道为首选

消费者购买食品时，应选择证照齐全、管理规范的集市、超市、便利店等正规渠道，避免购买来源不明的食品。

2.看包装，标签信息仔细核对

认真核对生产厂家、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品。注意查看包装上的商标信息，避免购买到假冒伪劣食品。

3.闻气味，避免购买变质食品

观察食品色泽、形态、质地观感性状有无异常，闻辨气味，杜绝购买变质、有异味或感官异常的食品。

4.留票据，购物凭证是维权依据

购物时应主动索要并妥善保管购物小票、发票、付款记录等凭证，此举可在发生食品安全问题时，为维权及追溯源头提供有效依据。

三、维权方式

若发现假冒伪劣食品，保存问题食品的相关证据，如购物小票、包装等，并及时报告当地市场监管部门或拨打12345、12315投诉举报电话。

当前，南川区市场监督管理局正在全区范围内开展食品安全“你点我检，服务惠民生”活动。欢迎广大市民朋友扫描上方二维码填写问卷，点出您关心的食品！

重庆市南川区市场监督管理局

2025年8月13日

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