重庆市南岸区召开重点领域餐饮食品安全专项检查暨餐饮食品安全工作推进会

您当前的位置：首页>南岸区>图片新闻

日期： 2023-08-10

大中小

为有效杜绝餐饮食品安全事故，切实守住食品安全底线，8月8日，重庆市南岸区食药安办组织召开重点领域餐饮食品安全专项检查暨餐饮食品安全工作推进会。南岸区市场监管局、南岸区民政局、南岸区卫健委相关科室负责人、养老服务机构法人、医疗机构食堂负责人等80人参会。会上，南岸区食药安办就开展重点领域餐饮食品安全专项检查工作情况说明，南岸区市场监管局、南岸区民政局、南岸区卫健委相关科室负责人就本部门及所属单位开展重点领域餐饮食品安全专项检查明确措施。

会议总的要求：一要加强领导。各单位要站在讲政治的高度，重视专项检查和餐饮食品安全风险管控工作，通过建立组织构架、制定工作方案，明确检查措施等，确保专项检查工作和餐饮食品监管工作指向明确，有序推进。二要立足导向。立足问题和目标结果导向，聚焦当前食品安全面临的突出问题，集中时间、集中力量、集中资源全面清查餐饮食品安全隐患，建立问题清单，实行逐一销号，全力化解风险隐患，增强专项检查的针对性和实效性。三要加强督促。各行业主管部门履行好职责，采取形式多样的方法，督促餐饮经营者学习食品安全相关的法律法规，促使从思想上建立起对食品安全法律的“敬畏心”，强化主体“责任心”。要常态化深入餐饮经营单位摸清底数，督促加强管理，规范操作，排除隐患，切实把风险杜绝在萌芽状态。各部门要加强协商沟通，多措并举形成强劲的同抓共管合力。四要科技赋能。区市场监管局要利用“重庆食品监管”APP开展执法，增强监管效率。各餐饮经营主体下载“重庆阳光食品APP”，完整使用功能作业，使本单位的数据完整有效上传，切实发挥好APP的功能作用。五要依法查处。各部门、各餐饮经营者要严格履行食品安全的相关职责，深刻汲取教训，警钟长鸣。专项检查中，将进一步持续加大餐饮经营者的检查力度，发现有违法食品安全法的行为，坚决依法查处，涉及违法犯罪，移交相关部门。

扫一扫在手机打开当前页