重庆市南岸区市场监督管理局
重庆市南岸区市场监督管理局全力护航开学季食品安全
日期：2021-09-08
大中小
大中小一是重点检查到位。采取学校自查和实地检查相结合的方式，扎实开展秋季校园周边食品安全专项检查行动，以辖区内各类学校食堂、校内食品经营店及学校周边食品经营者、为学校供应面包和糕点等食品的生产企业为重点单位。截至目前，已检查学校（含托幼机构）食堂212家次，校园周边食品经单位363家次，排查风险隐患24个。
二是宣传培训到位。进一步强化食品安全意识，发放食品安全、疫情防控等宣传资料3000余份，组织全区所有学校、幼儿园分管校（园）长进行食品安全知识培训，引导校园周边经营者销售健康、营养、安全的“绿色食品”，培训食品从业人员500余人。
三是云上监管到位。充分利用智慧监管平台，指导学校利用“阳光餐饮”APP做好原材料管理、每日晨检、自检自查、风险隐患管理等重点环节工作，督促学校周边餐饮经营单位入驻“重庆阳光食品”信息平台，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保食品安全。
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