重庆市两江新区市场监督管理局
关于6批次不合格食品核查处置情况的通告
（2026年第1期）
在食品安全监督抽检中，涉及我区6家经营者6批次产品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、江北区火椒火辣冒菜餐饮店经营的豆芽
（一）抽检基本情况
江北区火椒火辣冒菜餐饮店（以下简称“当事人”）经营的豆芽（购进日期：2026年3月29日），6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，我局责令当事人立即改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收违法所得40.04元；2.罚款3000元。
二、重庆嘉士德食品有限责任公司委托生产的爆汁土豆球（香辣味）
（一）抽检基本情况
重庆嘉士德食品有限责任公司（以下简称“当事人”）委托生产的爆汁土豆球（香辣味）（生产日期：2025年12月4日），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及生产者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品生产主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人已在生产场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对生产者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人委托生产不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收违法所得1740元；2.罚款5000元。
三、江北区彭一心副食店经营的白芷
（一）抽检基本情况
江北区彭一心副食店（以下简称“当事人”）经营的白芷（购进日期：2025年9月23日），二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收违法所得100元；2.罚款1000元。
四、重庆明海渝香食品有限公司生产的卤肥肠
（一）抽检基本情况
重庆明海渝香食品有限公司（以下简称“当事人”）生产的卤肥肠（生产日期：2025年12月20日），菌落总数项目不符合GB4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及生产者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品生产主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在生产经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对生产者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人生产不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收违法所得3050元；2.罚款5000元。
五、江北区惠宜生鲜超市经营的集美原味花生
（一）抽检基本情况
江北区惠宜生鲜超市（以下简称“当事人”）经营的集美原味花生（购进日期：2025年12月4日）过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，我局责令当事人改正上述违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收违法所得792元；2.罚款1000元。
六、有友食品股份有限公司委托生产的泡凤爪（山椒味）（辐照食品）
（一）抽检基本情况
有友食品股份有限公司（以下简称“当事人”）委托生产的泡凤爪（山椒味）（生产日期：2026年1月27日），菌落总数、大肠菌群项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及生产者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品生产主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人已在生产场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对生产者违法违规行为依法处罚情况
因抽检不合格原因为被抽检单位储存不当导致，当事人并无相关违法行为，我局决定对当事人的上述违法行为不予立案。
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