九龙坡区市场监管局开展“端午”节前生产销售环节食品安全检查筑牢食品安全防线

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日期： 2026-06-12

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“端午”节日临近，食品消费进入高峰期，为切实保障节日期间群众饮食安全，严防食品安全事故发生，近日，九龙坡区市场监管局周密部署、精准发力，开展“端午”节前生产销售环节食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”，为节日市场筑牢食品安全屏障。

此次专项检查坚持问题导向，在生产环节，执法人员重点排查食品生产企业、小作坊等主体，对企业原料采购、进货查验、生产过程控制、出厂检验、从业人员健康管理、食品贮存及交付控制等全链条开展检查，严厉查处超范围超限量使用食品添加剂、非法添加、标签虚假标注等违法行为，督促生产单位严格落实食品安全主体责任，严防不合格食品流入市场。在销售环节，执法人员以大中型商超、农贸市场、便利店、农村食杂店及旅游景区周边食品经营单位为重点检查对象，结合节日消费特点，聚焦肉制品、乳制品、酒类、节令食品粽子、食用农产品等热销品类，开展全面排查。重点检查食品经营主体资质是否齐全有效、食品贮存条件是否符合要求、食品标签标识是否规范，严查销售过期、变质、“三无”食品及掺杂掺假等违法行为；督促经营者严格落实进货查验、索证索票，规范散装食品标签标识，确保食品来源可追溯。针对农贸市场内猪肉等重点生鲜品类，执法人员强化排查力度，严防违规添加行为，同步组织经营者签署食品安全承诺书，强化主体责任意识。

截至目前，此次专项检查已出动执法人员358人次，检查糕点生产主体12家次、销售主体307家次，监督抽检粽子57批次、糕点39批次、饼干31批次、糖果59批次、膨化食品21批次，整改各类食品安全隐患31件。

下一步，九龙坡区市场监管局将持续保持监管高压态势，围绕节日期间食品消费特点，加大检查频次和力度，强化应急值守，全力保障群众节日期间饮食安全，让群众度过一个安全、祥和、欢乐的假期。

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