重庆市九龙坡区市场监督管理局
谢家湾街道市场监管所开展春节食品安全专项检查
日期：2023-02-03
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(执法人员开展春节食品安全专项检查)
为切实加强春节期间的食品安全监管，近日，谢家湾街道市场监管所开展了春节食品安全专项检查。
检查过程中，执法人员重点检查了辖区食品生产、食品流通、餐饮单位的食材进货渠道是否正规，“索证索票”制度是否落实到位、食材的存放是否符合要求、食物的加工环节是否规范，督促经营者定期清理过期食品，严禁售卖不合格食品和“三无”食品。
此外，谢家湾街道市场监管所与辖区109家食品生产经营单位签订了《食品生产经营者落实食品安全主体责任承诺书》，进一步压实经营者食品安全主体责任，提高从业人员的食品安全意识。
截至目前，谢家湾市场监管所检查了4家大型超市，136家餐饮单位，275家食品经营户。下一步，该所将继续加强食品安全监管，加大排查力度，筑牢食品安全防线，守护辖区人民“舌尖上的安全”。
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