打造放心美食街区筑牢线上食安防线丨九龙坡区市场监管局强化“网络+监管”

您当前的位置：首页>九龙坡区>部门动态

日期： 2026-07-22

大中小

目前，全市首个抖音生活服务推荐街区——“彩云街市”落户九龙坡区二郎街道。为擦亮街区特色消费名片，九龙坡区市场监管局聚焦网络餐饮安全治理，全方位规范街区餐饮经营，助力街区餐饮品质提档升级，守护群众线上线下用餐安全。

彩云街市现有经营商铺近200家，包含俏巴渝、徐鼎盛、山水间火锅、老甘家等105家优质餐饮单位，汇聚火锅、烧烤、海鲜、特色江湖菜等多元业态，是抖音、美团等线上平台外卖商户集聚的热门消费区域。获悉街区申报全市首个抖音生活服务推荐街区后，区市场监管局锚定安全、质量、价格、服务、维权五大放心建设目标，精准开展全方位规范提升工作。督促全体餐饮商户压紧食品安全主体责任，从严管控食材采购、储存、加工全流程风险，组织商户统一签订放心消费承诺书；逐户核查经营资质，确保证照齐全有效、线上线下门店信息统一规范。

在硬件智慧赋能方面，该局大力推广“互联网+明厨亮灶”，指导商户完善后厨监控设备，食材加工、菜品制作等关键流程全程可视；全面落实外卖食安封签管理，严格执行一餐一封、出餐必封，阻断配送环节食品安全风险。监管中推行日常巡查加嵌入式上门指导工作法，执法人员逐店排查后厨隐患，现场手把手指导商户规范台账记录、环境卫生、操作流程，同步统一设置食品安全公示栏，主动接受群众监督。专项提升期间，完成街区100余家餐饮单位全覆盖检查，推动22家商户上线明厨亮灶，累计整改各类经营隐患150余个。

下一步，九龙坡区市场监管局将对该街区餐饮单位实行常态化监管，细化监管标准，优化服务举措，以全市首个抖音生活服务推荐街区为标杆，引导外卖商户主动对标看齐，形成“创建一个、带动一片”的辐射效应，从而推动辖区网络餐饮食品安全高质量发展。

扫一扫在手机打开当前页