九龙坡区市场监管局紧盯食品安全 守护“粽”要关口
端午佳节将至,各类节令食品迎来消费高峰。为保障节日期间食品安全,营造安全放心的消费环境,近日,九龙坡区市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查行动,聚焦重点领域、关键环节,全力筑牢节日食品安全防线。
(检查现场)
执法人员深入粽子生产企业,重点检查原料采购索证索票、生产环境卫生、过程记录控制及成品标签标识规范性。针对大中型超市,严格检查节令食品进货渠道、供应商资质及贮存条件,核查散装食品信息公示及临期食品管理。同时强化对社区便利店等小型经营户的巡查,严查经营资质、食品来源、标签完整性及基础贮存条件。此次专项行动对辖区内7家粽子生产企业、38家大中型超市、200余户小型食品经营户开展全链条执法检查,出动执法人员312人次,抽检粽子、咸鸭蛋、散装白酒、肉制品共72批次。
下一步,市场监管部门将持续加大对三类重点主体的监督检查力度和频次,对发现的违法违规行为“零容忍”,坚决依法查处。通过严格监管压实各方责任,运用技术手段提升监管效能,全力保障节日市场秩序稳定和人民群众“舌尖上的安全”。
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