重庆市九龙坡区市场监督管理局
九龙坡区全面开展食品安全“两个责任”督导
日期：2023-01-12
大中小
大中小近日，九龙坡区各层级包保干部狠抓落实食品安全“两个责任”，以上率下、全力以赴，通过多种形式对食品生产经营企业开展全覆盖督导工作，筑牢食品安全防线。
分层级包保，领导带头。九龙坡区将落实食品安全“两个责任”作为“一把手”工程，17名区党政领导带头包保，各镇街党政领导干部、社区干部739人分层级包保对应食品生产经营企业3184户。
全覆盖督导，重点突出。各级包保干部深入食品生产经营企业，对照督导任务清单，对企业落实相关食品安全管理制度、依法配备食品安全总监和食品安全员、建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等主体责任落实情况进行督导检查，督促企业压紧压实食品安全主体责任。
多形式推进，提升实效。包保干部对高风险食品生产经营者、学校（幼儿园）食堂等单位进行现场督导，对餐饮街、食品集中交易市场等区域进行分片集中现场督导，对低风险的食品生产经营者采取集中汇报、电话询问、视频会议等方式开展督导。
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