重庆市九龙坡区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（重庆怡园食品有限公司）

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[ 索引号 ]	11500000MB156369XY/2025-00060	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市九龙坡区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2025-03-25	[ 发布日期 ]	2025-03-25

[ 索引号 ]	11500000MB156369XY/2025-00060
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市九龙坡区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2025-03-25
[ 成文日期 ]	2025-03-25

在总局食品安全监督抽检中，涉及我区1家生产企业1批次食品不合格。现将不合格食品核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

重庆怡园食品有限公司2024年11月25日生产的“黄油曲奇（曲奇饼干）（规格型号：160克/盒）”，经抽样检验，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

重庆市九龙坡区市场监督管理局依法责令该公司改正违法行为，按照GB 7718的规定标示配料表。经核查，该公司生产黄油曲奇（曲奇饼干）未使用食品添加剂山梨酸及其钾盐，检出的山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）0.0441g/kg由配料食用油脂制品带入。标签整改后的产品检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）0.0619g/kg，判定符合GB/T 20980和GB 2760标准要求，印证了山梨酸及其钾盐由配料带入。对于该公司未按规定标示配料表的违法行为，因系初次违法，且未发生食品安全事故和食源性疾病，在责令改正期间已改正，决定不予立案。

三、原因排查及企业整改情况

经重庆怡园食品有限公司自查，不合格原因为标签未标示配料食用油脂制品，责令其改正后，对使用相同配料，按照相同生产工艺和投料比例生产的黄油曲奇（曲奇饼干）（规格型号：160克/盒）进行监督抽检，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中3.4带入原则的相关规定。重庆市九龙坡区市场监督管理局对该公司进行了现场复查，复查结论为合格。

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