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江津局“123”全力护航平安高考

日期: 2025-06-09

 一是建强“一队”,提升保障水平。印发市场监管安全保障工作实施方案及食品安全突发事件应急预案,选取重大活动食品安全监管骨干26名,组建“一专班五组”保障队伍,明确职责分工,严格执行24小时应急值守。二是夯实“二责”,强化风险防控。联合区卫生健康委、区商务委、区公安局等部门组织各食宿接待单位召开高考安全保障工作会议,开展驻点监管人员、食宿接待单位安全培训和警示教育,提升相关人员的安全意识和应急处理能力。推动签订《食宿单位安全责任承诺书》,制发《餐饮食品安全驻点监督员监管职责》《餐饮接待单位食品安全工作要求》,切实压实主体责任与监管责任。三是严格“三查”,消除风险隐患。开展考前巡查,严查接待单位资质、食谱和经营行为,对检查中发现的薄弱环节和突出问题,要求限期整改,跟踪督促单位整改到位,取消不符合接待要求的餐饮单位6家;开展驻点检查,派驻监管人员全程跟进考生一日三餐制作过程、电梯等特种设备安全运行,实时动态监督;开展AI智查,21家餐饮接待单位已实施“互联网+眀厨亮灶+AI智能抓拍”建设,实现食品安全线上智能监管。

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