江津局“三步棋”持续强化进口冷链食品监管

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日期： 2022-03-28

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近期，国内疫情仍然多点散发，疫情防控工作形势复杂严峻，为确保辖区进口冷链食品安全，江津局抓紧抓实各项防控措施，扎紧扎牢进口冷链食品疫情防控“铁篱笆”。

一是下好“部署棋”。成立工作专班，详细制定检查计划，统筹安排监管巡查及应急处置工作。要求各监管所摸清底数，建立辖区进口冷链食品生产经营单位台账，实施全覆盖检查和有效监管。同时召开进口冷链食品生产企业监管工作会，通报近期检查情况，对进口冷链食品疫情防控要求和检查要点进行培训。

二是下好“规范棋”。要求生产经营单位严格执行进口冷链食品“三专管理”、“三证一码”、“四不得”等相关要求，督促生产经营单位按照《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》要求，做好相关场所和设施设备清洗消毒，必须做到件件必消，六面消杀，开一层消一层。对监管中发现的问题建立隐患台账，责令相关单位立即整改形成闭环管理，对检查中发现的违法违规行为严查重处。目前已检查进口冷链食品生产单位20家，经营单位1家，现场整治规范问题8个。

三是下好“宣传棋”。通过约谈及培训会方式，强化进口冷链食品生产经营单位主体责任意识，做好疫情期间的食品安全自查、溯源管理、人员安全管理。充分利用微信工作群发布相关工作重点，要求负责人必须将责任落实到人，确保防控工作落实到位。同时鼓励辖区群众参与监督，积极举报违法违规行为。

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