（2026年第29号）重庆市江津区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆厨大娘食品有限公司生产的重庆老火锅底料

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月10日，本局依法向重庆厨大娘食品有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次重庆老火锅底料全部销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格重庆老火锅底料共计996袋，抽样6袋，截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次重庆老火锅底料已全部销售完毕，故无法召回该批次重庆老火锅底料。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：强化原料管控，完善标签审核制度，加强食品安全标准学习。本局后续将加强对该生产企业的日常监管力度。

二、重庆元亨食品科技有限公司生产的开口松子

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2026年1月9日，本局依法向重庆元亨食品科技有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次开口松子已全部销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次开口松子共计生产50kg，抽样5.958kg，截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次开口松子已全部销售完毕，故无法召回该批次开口松子。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识学习，加强食品安全管理，要求销售终端按照产品储存条件要求进行储存。本局后续将加强对该生产企业的日常监管力度。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2026年4月1日

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