（2026年第12号）重庆市江津区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆龙霆香食品科技有限公司生产的鸡精调味料

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年11月17日，本局依法向重庆龙霆香食品科技有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次鸡精调味料全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格鸡精调味料共计20袋，抽样4袋，其余部分全部销售完毕。当事人收到不合格检验报告后立即对该批次产品进行了召回，召回并销毁12袋，剩余4袋已被食用，无法召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强生产过程控制，强化车间和生产设备清洁卫生，保证产品质量安全可控。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

二、重庆晟农贸易有限公司经营的老姜

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月12日，本局依法向重庆晟农贸易有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次老姜全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格老姜共计50kg，抽样3.25kg，其余部分全部销售并食用完毕，无法召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：要求其加强食品安全知识的学习，查验食品检测报告，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

三、江津区德感福乐食品经营店的桂圆（龙眼）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年11月17日，本局依法向江津区德感福乐食品经营店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次桂圆（龙眼）全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格桂圆（龙眼）共计3kg，抽样3kg，全部用于抽样，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

四、江津区覃家餐饮店采购的生姜

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月9日，本局依法向江津区覃家餐饮店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人购进的上述同批次生姜已无剩余库存。

（二）餐饮店控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格生姜共计3kg，已全部使用完毕。故无法召回该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，落实主体责任，查验货品检测报告，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2026年2月6日

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