（2026年第8号）重庆市江津区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆隐涵食品有限公司生产的冰糖麻饼

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年10月29日，本局依法向重庆隐涵食品有限公司送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次冰糖麻饼已全部销售。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格冰糖麻饼共计640盒，抽样8盒。当事人收到不合格报告后立即进行召回，于2025年10月31日召回并报废了603盒，剩余29盒已销售并被消费者食用，无法召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全法律法规标准等知识学习，严格按照食品添加剂国家安全标准使用食品添加剂。本局后续将加大对该生产者的日常监管力度。

二、壹江酿（重庆）食品加工有限公司生产的江津老白干

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月15日，本局依法向壹江酿（重庆）食品加工有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次江津老白干全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格江津老白干共计30桶、60L，抽样2桶、4L，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强企业主体责任的安全意识，加强食品安全管理，杜绝生产经营与标签、说明书的内容不符的食品。本局后续将加大对该企业的日常监管力度。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监管局

2026年1月23日

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