在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区5批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、江津区白沙镇黎兵食品店销售的鲜活鲫鱼
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月4日，本局依法向江津区白沙镇黎兵食品店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人销售的上述同批次鲜活鲫鱼全部销售完毕。
（二）经营单位控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，抽检同批次不合格鲜活鲫鱼当事人购进4.6kg，全部用于抽样，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：建立健全食用农产品进货查验制度，落实主体责任，查验产品的检测报告，杜绝不合格的产品流入市场。
二、重庆市祥旭食品有限公司经营的猪肉
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年11月28日，本局依法向重庆市祥旭食品有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次猪肉已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格猪肉共计540kg，抽样2.434kg，其余部分全部销售并被消费者食用，无法召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
三、重庆食本鲜商贸有限公司经营的辣椒
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月12日，本局依法向重庆食本鲜商贸有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次的辣椒已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次抽检不合格的辣椒共购进35.5kg，抽样5.31kg，其余部分已全部销售完，消费者已食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批次辣椒。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强进货查验工作，落实主体责任，查验货品检测报告。本局后续将加大对该商户的日常监管力度。
四、重庆百渝源进出口贸易有限公司经营的泰国龙眼
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年1月16日，本局依法向重庆百渝源进出口贸易有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次泰国龙眼全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格泰国龙眼共计24725kg，抽样5.03kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
五、重庆粮食集团渝百家农业科技发展有限责任公司经营的辣椒
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月11日，本局依法向重庆粮食集团渝百家农业科技发展有限责任公司（以下简称当事人）送达《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次的辣椒已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次抽检不合格的辣椒共购进40kg，抽样3.05kg，其余部分已全部销售完，消费者已食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批次辣椒。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强进货查验工作，落实主体责任，查验货品检测报告，完善销售记录，本局后续将加大对该商户的日常监管力度。
六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市江津区市场监管局
2026年1月22日
各区县局
