在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区9批次食品及餐饮具不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、江津区潘恩群副食店经营的黄冰糖
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年11月28日，本局依法向江津区潘恩群副食店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次黄冰糖共计5kg，抽样2.58kg，其余部分当事人全部食用完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因剩余食品已全部食用，无法召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强索证索票并妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
二、江津区海知味水产品经营部经营的牛蛙
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年11月28日，本局依法向江津区海知味水产品经营部（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次牛蛙全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格牛蛙共计75kg，抽样5kg，剩余部分均已销售。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，继续做好进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对当事人的日常监管力度。
三、江津区渝杰涛超市经营的当季圆白萝卜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年10月29日，本局依法向江津区渝杰涛超市（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次当季圆白萝卜全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格当季圆白萝卜共计86kg，抽样3.2kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品被消费者买走且无消费者联系方式，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
四、江津区惠客多百货超市经营的黄豆芽
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年11月26日，本局依法向江津区惠客多百货超市（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次黄豆芽全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格黄豆芽共计15kg，抽样3.51kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
五、江津区鲜美佳生鲜超市经营的山药
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年10月29日，本局依法向江津区鲜美佳生鲜超市（以下简称当事人）送达《检验报告》，并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次山药全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格山药共计3.16kg，抽样3.16kg，该批次产品全部用于抽样，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
六、江津区浩德昌凤仪食品超市经营的山药
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年10月29日，本局依法向江津区浩德昌凤仪食品超市（以下简称当事人）送达《检验报告》，并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次山药全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格山药共计3.04kg，抽样3.04kg，该批次产品全部用于抽样，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
七、江津区鲜又来餐饮店（个体工商户）使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月2日，本局依法向江津区鲜又来餐饮店（个体工商户）（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格复用餐饮具（碗）的样液共计1000ml，抽样1000ml。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，提高饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
八、江津区刘国其餐饮店（个体工商户）使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月2日，本局依法向江津区刘国其餐饮店（个体工商户）（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格复用餐饮具（碗）的样液共计1000ml，抽样1000ml。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，提高饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
九、江津区酱香好肉美食店（个体工商户）使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年12月2日，本局依法向江津区酱香好肉美食店（个体工商户）（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格复用餐饮具（碗）的样液共计1000ml，抽样1000ml。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，提高饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
十、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市江津区市场监管局
2026年1月16日
各区县局
