在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区6批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、重庆咀爽爽食品有限公司生产的灯影牛肉（麻辣味）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年5月13日，本局依法向重庆咀爽爽食品有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，剩余同批次灯影牛肉（麻辣味）均在当事人成品库房内。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格灯影牛肉（麻辣味）共计50袋，抽样8袋，截至报告送达当日，成品库房内有待销售42袋被抽样批次的灯影牛肉（麻辣味），执法人员依法对成品库房内剩余灯影牛肉（麻辣味）实施扣押，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强对厂房、生产车间及生产器具进行全面消杀。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
二、重庆华桦农业开发有限公司生产的华桦花生
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年5月16日，本局依法向重庆华桦农业开发有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人成品库房内有14袋被抽样批次的华桦花生，其余用于展会试吃。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格华桦花生共计60袋，抽样9袋，截至报告送达当日，成品库房内有14袋被抽样批次的华桦花生，执法人员依法对成品库房内14袋华桦花生实施扣押，其余同批次产品因用于展会试吃，无法召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：停止使用不符合标准添加剂，并加强食品安全法的学习。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
三、重庆王大哥商贸有限公司生产的鲜苕皮
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年4月11日，本局依法向重庆王大哥商贸有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次鲜苕皮全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格鲜苕皮共计1216袋，抽样16袋，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品被销售并食用完毕，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：1.清查库房2025年2月8日之前生产的边角料与产品，杜绝有脱氢乙酸钠原料的带入；2.完善主体责任落实，做好出厂检验。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
四、江津区敏睿生鲜食品店经营的蜜薯
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月11日，本局依法向江津区敏睿生鲜食品店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。当事人经营的上述同批次蜜薯全部用于抽检。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次蜜薯共计3.612kg，抽样3.612kg，该批次产品被全部抽样送检，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。重庆市江津区市场监督管理局要求当事人加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，严格落实索证索票制度，妥善保存。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
五、江津区储楚副食店经营的板姜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月6日，本局依法向江津区储楚副食店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次板姜全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次板姜共计3.606kg，抽样3.606kg，该批次产品被全部抽样送检，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。重庆市江津区市场监督管理局要求当事人加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
六、江津区汤再红副食经营部经营的散称脐橙
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年5月7日，本局依法向江津区汤再红副食经营部（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次散称脐橙全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格散称脐橙共计24.8kg，抽样3.259kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品被消费者买走并食用，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
七、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市江津区市场监管局
2025年7月24日
各区县局
