在食品安全监督抽检中，涉及我区7家经营企业，共7批次餐饮用具不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、 江津区蔡家镇蜀香小味餐馆使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月25日，本局依法向江津区蔡家镇蜀香小味餐馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月26日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
二、 江津区郭宣元小面馆使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月25日，本局依法向江津区郭宣元小面馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月26日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
三、 江津区蔡家镇文新街贵群餐厅使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月25日，本局依法向江津区蔡家镇文新街贵群餐厅（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月26日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
四、 江津区陈晨小面馆使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月25日，本局依法向江津区蔡家镇文新街贵群餐厅（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月26日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
五、 江津区蔡家镇旺鑫面馆使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月25日，本局依法向江津区蔡家镇旺鑫面馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月26日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
六、 江津区蔡家镇王非华餐馆使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月27日，本局依法向江津区蔡家镇王非华餐馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月30日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
七、 江津区蔡家镇光木餐馆使用的碗
（一）抽检基本情况
2024年12月27日，本局依法向江津区蔡家镇光木餐馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次碗全部使用完毕。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助当事人排查不合格原因，经当事人自查，造成该批次餐具不合格的原因系洗碗工清洗消毒操作不规范。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改。整改后，该当事人复查结论为合格。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市江津区市场监督管理局于2024年12月30日对当事人进行了询问调查，并制作了询问笔录，提取了相应的书证，经过调查取证，已查清事实。当事人使用清洗消毒不合格的餐具，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正，并对当事人作出警告的行政处罚。
重庆市江津区市场监督管理局
2025年3月19日
各区县局
