（2025年第32号）重庆市江津区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆加加欣百货超市有限公司销售的沙姜

监管部门送达不合格检验报告情况。2024年12月18日，本局依法向重庆加加欣百货超市有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次沙姜全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次沙姜共计7.5kg，抽样3.198kg，其余部分全部销售完毕。因未保留消费者联系方式，所以未能进行召回。调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，加强过程控制，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

二、江津区津多多火锅店使用的煎炸用油

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年12月24日，本局依法向江津区津多多火锅店（以下为当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人使用的上述同批次煎炸用油全部使用完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格煎炸用油共计2L，抽样1L，其余部分全部使用完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

三、江津区李学峰餐饮店自制的馒头

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年12月18日，本局依法向江津区李学峰餐饮店（以下为当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次馒头全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格馒头共计20个，抽取16个，其余部分全部销售完毕。因未保留消费者联系方式，无法及时联系，所以未能进行召回。调查期间，当事人积极配合调查。

四、江津区李市镇林林副食店经营的姜

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年12月25日，本局依法向江津区李市镇林林副食店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议，当事人经营的上述同批次姜全部用于抽样。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格姜共计3.332kg，抽样3.332kg，该批次产品被全部抽样送检。本案调查期间，当事人积极配合调查。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监管局

2025年3月12日

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