（2025年第8号）重庆市江津区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆红鼎记食品有限公司生产的重庆怪味胡豆

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年11月20日，本局依法向重庆红鼎记食品有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人生产的上述同批次重庆怪味胡豆全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格重庆怪味胡豆共计67.68kg，抽样共计3.666kg，当事人对该批次产品进行了召回，召回192罐共计54.144kg，其余均已全部销售完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：严格控制生产过程，加强食品生产安全知识的学习，强化快检使用，加强食品生产安全管理。本局后续将加强对该生产企业的日常监管力度。

二、江津区刘大妈生鲜超市经营的青椒

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年11月6日，本局依法向江津区刘大妈生鲜超市（以下简称当事人）送达《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，销售日期为2024年9月30日的同批次青椒已经销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格青椒10kg，本局抽样3.23kg，其余部分已全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：建立健全食品进货查验台账，落实主体责任，查验货品检测报告，完善销售记录，本局后续将加大对该商户的日常监管力度。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监管局

2025年1月20日

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