重庆市江津区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1631621X/2024-00139 | [ 发文字号 ] | 2024年第25号 |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市江津区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-03-25 | [ 发布日期 ] | 2024-03-25 |
重庆市江津区市场监督管理局关于10批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第25号）
在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区10批次食品及餐饮用具不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、江津区果果乐水果经营部经营的脐橙
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月28日，本局依法向江津区果果乐水果经营部（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次脐橙全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格脐橙共计15公斤，抽样3.09公斤，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
二、江津区二嫂餐馆加工的筷子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月28日，本局依法向江津区二嫂餐馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次筷子全部更换。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格筷子共计200支，抽样40支，其余部分全部更换完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
三、江津区梓梦食品部经营的香蕉
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月27日，本局依法向江津区梓梦食品经营部（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次香蕉全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格香蕉共计5公斤，抽样3.064公斤，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
四、江津区程记姜鸭面加工的餐盘
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年1月8日，本局依法向江津区程记姜鸭面（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次餐盘全部更换完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格餐盘共计10个，抽样2个，其余部分全部更换完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
五、江津区浩德昌碧成食品经营部经营的砂糖橘（柑橘）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月11日，本局依法向江津区浩德昌碧成食品经营部（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次砂糖橘（柑橘）全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格砂糖橘（柑橘）共计10kg，抽样3.424kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
六、江津区梅兰面馆加工的勺子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月28日，本局依法向江津区梅兰面馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次勺子全部更换。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格勺子共计30个，抽样20个，其余部分全部更换完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
七、重庆众家晓超市管理有限公司经营的牛蛙
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月27日，本局依法向重庆众家晓超市管理有限公司（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次牛蛙全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格牛蛙共计6公斤，抽样3.19公斤，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品距离销售完毕时间较长，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
八、江津区川辣奇兵老火锅餐饮馆加工的餐盘
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2024年1月8日，本局依法向江津区川辣奇兵老火锅餐饮馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次餐盘全部更换完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格餐盘共计10个，抽样3个，其余部分全部更换完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
九、江津区永兴镇李二食品经营部经营的山药挂面
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月29日，本局依法向江津区永兴镇李二食品经营部（以下简称当事人）送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，购进日期为2023年9月1日的同批次山药挂面已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人江津区永兴镇李二食品经营部予以调查。经查，该批次不合格山药挂面抽样的基数是2袋，抽样的数量为2袋，备样1袋。因该批次产品已销售完毕，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该1批次部分已销售的食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：持续履行食品进货查验义务，落实主体责任，查验食品检测报告和厂家出厂检验报告，完善销售记录，本局后续将加大对该商户的日常监管力度。
十、江津区谭未洪餐饮店加工的盘子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月28日，本局依法向江津区谭未洪餐饮店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次盘子全部更换。
（二）加工企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格盘子共计20个，抽样4个，其余部分全部更换完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
十一、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市江津区市场监管局
2024年3月25日
