重庆市江津区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第47号）

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[ 索引号 ]	11500000MB1631621X/2022-00193	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市江津区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2022-06-20	[ 发布日期 ]	2022-06-20

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市江津区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2022-06-20
[ 成文日期 ]	2022-06-20

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆果生源商贸有限公司经营的香蕉

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年3月29日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，购进日期为2022年2月24日的同批次香蕉已全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人重庆果生源商贸有限公司予以调查。经查，该批次不合格香蕉5kg，本局抽样3.55kg，其余部分全部销售完毕。因该批次产品消费者已食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批香蕉。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食品进货查验台账，落实主体责任，查验货品检测报告和厂家出厂检验报告，完善销售记录，本局后续将加强对该商户的日常监管力度。

二、重庆国鲜丰味食品有限公司生产的生产日期为2022年2月25日的鸡精调味料

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年3月31日，本局依法向重庆国鲜丰味食品有限公司送达了《检验报告》，当事人在法定期限内未对检验结果提出异议，截止报告送达当日，被抽检后剩余的493袋鸡精调味料因暂无订单，全部存放在库房内。2022年3月31日，经本局负责人批准依法扣押了抽检后剩余的493袋鸡精调味料。

（二）生产企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格鸡精调味料生产数量为497袋，454g/袋，合计225.64kg。2022年3月16日，本局依法抽样4袋鸡精调味料，截止2022年3月31日，被抽检后剩余的493袋鸡精调味料均暂未进行销售，全部存放在库房内。对于当事人的以上行为，现本局已进行立案调查。

因产品已全部被扣押，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批鸡精调味料。

（三）其他风险控制措施

要求当事人：持续做好原材料进货查验工作及产品自检工作，落实主体责任，严格把控食品加工运输过程中的各项关键点，要求食品质量安全员将成品定期送检。本局后续将加强对该单位的日常监管力度。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2022年6月20日

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